8/17
地元丹波で有名な2軒のお蕎麦屋さんと加美町の整体師さんが来てくれました。
皆さん都会からのIターンで、色々と参考になるお話を聞かせてもらいました。
お料理は、3000円のパンのコースで
前 菜・・・丸揚げナスのバジル和え
メキシカンサラダ
夏の重ね煮
かぼちゃのカレーと平焼きパン
スープ・・・小豆の冷製ポタージュ
メイン・・・タラのカルピオーネ
パ ン・・・フォカッチャ
パスタ・・・ズッキーニととっちゃ菜のトマトソース
デザート・・・西瓜のソルべ、梅アイス、あんフライ
ドリンク・・・玄米コーヒー
8/18
明石からご家族とご友人が来てくれました。
同じ春日町にある
日ヶ奥渓谷での川遊びにはまっているようで
午前中そこに寄ってからうちに来てくれました。
日ヶ奥渓谷は、むちゃくちゃ水が綺麗で全然川臭くないです。
沢蟹もたくさんいます。
駐車料金500円取られますが、休日でも空いているのでお勧めスポットです。
8/19
昨年度お世話になっていましたCS神戸の女性スタッフが来てくれました。
移住やこの店の開業にあたり、何かと協力してもらい凄く助けていただきました。
ありがとうございます。
ここでコミュニティビジネスという言葉を知り、まさに私たちがやろうとしていることはこれだと思いました。
9/15に、ひょうごコミュニティビジネスフォーラムというのを催されるそうなのでご興味ある方はどうぞ。
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