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京阪神地域から車で1時間ちょっとの兵庫県丹波市にある自然食農家レストランです。
固定種、在来種を自然栽培した野菜や米を使用しています。
重ね煮料理を中心とした自然食を提供しています。

貸切やイベント開催などでのご利用はお問合せ下さい。

最新イベント情報


2014年8月17日日曜日

8/29の甘酒セミナー、バージョンアップします。

大好評でした三心五観の女将「さちほ」による最初で最後のはずだった甘酒講座。
バージョンアップして再びやります。

今回は甘酒の作り方、活用方法だけでなく、

■料理が格段に美味くなる発酵調味料「甘麹・塩麹・醤油麹」の作り方と活用法

■三心五観で大人気メニュー「酵素ジュース」の作り方

も伝授しちゃいます。

さらに・・・

普段三心五観のランチでは出さない発酵づくしランチを食べてもらい、発酵の美味さを実感してもらいます。

さらに・・・

発酵は美味しいだけでなく、体にもすごくいいんです。
「発酵の話」もちょこっとさせてもらいます。

というわけで

教室は幸穂
料理は大和
話は傑士
三心五観メンバー総出でやらせてもらいます。

しかも今回は特別価格3000円でやらせてもらいます。


【日時】8/29(金)10:00~14:00

【内容】
・天然麹菌を使った甘酒の作り方
・甘酒を使って甘酒ドレッシングの作り方
・甘酒ヨーグルトの作り方
・甘酒シェイク、アイスの作り方
・甘麹の作り方と活用法
・塩麹の作り方と活用法
・醤油麹の作り方と活用法
・酵素ジュースの作り方
・発酵の話
・発酵ランチ

【参加費】大人3000円、子供1500円(ランチ付)

【定員】12名

お申込はこちら→https://ssl.kokucheese.com/event/entry/204085/

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